Voici un dessert normand de saison: pour 6 personnes:  12 tranches de brioche un peu sèches si possible 6 pommes 200 gr de crème pâtissière (type Impérial) 15 cl de lait 1 gousse de vanille 100 gr de sucre en poudre 60 gr de beurre  1 cuillère à soupe de calvados   1. Mettre le lait dans...