...muscade. 5.Monter les blancs en neige puis incorporez les à la béchamel, mélanger doucement en partant du haut vers le bas. 6.Verser la préparation dans un moule à soufflet préalablement beurré ; mettre au bain-marie dans le four pendant environ 40 à 45 minutes. 7.Bonne dégustation!    ...